AOCモンルイ

白桃のような繊細でフルーティな香り。
ミネラリティのある辛口。

低農薬有機農法。

クラスマン2003にて最高評価の10点満点を獲得したことでも知られるモンルイ最高の生産者です。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ2019では満点の三つ星を獲得。

認証などには全く興味がなく取得せず、ただ単に美味しい安全なワインをつくるために早くからビオディナミ農法（有機農法）を実践し、土地のもつ味わいを見事にワインで表現しています。