アハ・トロ アネホ レッドボトル 40%
アハ・トロ アネホ レッドボトル 40%
(7503007194084)
アハ・トロとは闘牛で牛を追い立てる時の掛け声です。
オーレ蒸留所は家族経営で、原料のアガヴェも家族所有の畑で栽培。グローバル酒類グループ参加の多い業界で数少ない100%メキシコ人経営の会社です。
テキーラの生産は兄弟の経営するロスアルトス・テキーラグループ蒸留所で生産。ここはロスアルトス中心アランダス村郊外に位置し設立から120年以上の歴史ある蒸留所です。
メキシコ全土でも数台ほどしか稼働していない伝統的なタオナ(石臼)を使用。
原料はブルーアガヴェ(アガヴェ・アスール)を100%使用。その大きさよりも熟度を重視して収穫されます。
通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは一部繊維質と共に醗酵させ、味に深みを持たせています。
味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。
ボトルも1つずつ手吹きで作るというこだわりの詰まったテキーラです。
アネホはバーボン樽で1年以上の熟成。
非常に豊かで優雅な味わいのテキーラです。
是非、ストレートでお楽しみください。
